LES MASTERCLASS | LES STANDS | LES ATELIERS
SAMEDI 07 JUIN
JULIEN LAPRAILLE -
MASTERCLASS
Samedi 7 juin, préparez-vous à vivre un moment 100 % gourmand en compagnie de Julien Lapraille pour une masterclass pleine de saveurs et de bonne humeur !
Ancien candidat emblématique de Top Chef, animateur et ambassadeur du terroir, Julien vous donne rendez-vous pour un show culinaire généreux
C’est quoi une masterclass ?
Un vrai spectacle culinaire, où Julien vous partage ses recettes, ses astuces de chef et son amour des bons produits.
Il cuisine en live dans la salle de spectacle du Centre Culturel de Bertrix, vous observez, vous apprenez… et vous salivez !
DIMANCHE 08 JUIN
YVES MATTAGNE -
MASTERCLASS
Dimanche 8 juin, vivez un moment d’exception avec le chef étoilé Yves Mattagne, lors d’une masterclass exclusive.
Reconnu internationalement pour sa cuisine inventive et raffinée, Yves Mattagne vous ouvre les portes de son univers culinaire lors d’un show unique.
Qu’est-ce qu’une masterclass ?
C’est une démonstration culinaire dans la salle de spectacle du Centre Culturel de Bertrix
Le chef prépare, vous observez, vous découvrez ses gestes précis, ses associations subtiles… et vous vous laissez inspirer par un savoir-faire d’exception.
LUNDI 09 JUIN
LOÏC FOU DE CUISINE - MASTERCLASS
Connu pour ses recettes simples, savoureuses et pleines de peps, Loïc débarque à Bertrix pour partager avec vous sa passion et sa bonne humeur contagieuse
Une masterclass, c’est quoi ?
Un show culinaire en live dans la salle de spectacle du Centre Culturel de Bertrix.
Loïc cuisine devant vous, vous découvrez ses techniques, ses astuces… et vous repartez plein d’inspiration !
Pas besoin d’inscription – installez-vous, profitez du moment… et savourez le spectacle !
TICKETSD’AMATEUR À CUISINIER EN HERBE :
IL N’Y A QU’UN PAS (OU UN ATELIER) !
Laissez-vous surprendre par un univers d’apprentissage et de créativité grâce à nos différents corners d’ateliers : des espaces thématiques pensés pour petits et grands curieux. Entre l’arène de la Street Food Academy par MMMussels, le Big Green Egg Corner, ... chacun pourra s’initier, expérimenter et se régaler à travers une sélection d’ateliers gourmands, ludiques et inspirants, en parfaite harmonie avec l’esprit du Bertrix! Food Festival !
L’inscription est gratuite et se fait sur place 1h avant le début de l’atelier de votre choix au point info du festival ! Aucune excuse pour révéler votre côté chef au grand jour… et repartez avec des souvenirs plein la tête (et les papilles !).
BIG GREEN EGG
BIG GREEN EGG -
ATELIERS
UN ESPACE ENTIÈREMENT DÉDIÉ AUX
PASSIONNÉS DE GRILLADES ET DE CUISSON
EN PLEIN AIR !
Le Big Green Egg Corner n’attend plus que vous ! Découvrez des ateliers ludiques et gourmands pour dompter les cuissons, relever des défis burgers et faire des légumes grillés vos nouvelles stars du barbecue !
Que vous soyez novice ou passionné, venez aiguiser vos talents de pitmaster dans une ambiance conviviale.
Préparez-vous à faire rimer barbecue avec créativité et gourmandise !
PROGRAMME BIG GREEN EGG
11h-12h
Get Started with BGE
13h-14h
Get Started with BGE
15h-16h
Burger Battle
18h-19h
Creative Cooking with Vegetables
20h-21h
Build Your Burger
11h-12h
Get Started with BGE
13h-14h
Get Started with BGE
15h-16h
Burger Battle
18h-19h
Creative Cooking with Vegetables
20h-21h
Build Your Burger13h-14h
Get Started with BGE
15h-16h
Burger Battle
18h-19h
Creative Cooking with Vegetables
MMMUSSELS
MMMUSSELS -
ATELIERS
VOYAGEZ AUX QUATRE COINS DU MONDE…
EN UNE BOUCHÉE !
Le Street Food Academy Corner, animé par Mmmussels et le chef Sébastien Hayot, vous embarque pour un tour du monde de la street food version créative et décalée ! Tacos mexicains revisités, gyozas suisses, falafels thaïs, tteokbokki pesto ou samosas zéro gaspi : des ateliers gourmands pour découvrir, tester et savourer des fusions culinaires surprenantes dans une ambiance 100 % festive et conviviale !
PROGRAMME MMMUSSELS (Bientôt disponible)
11h-12h
Bientôt disponible